แกงเขียวหวาน

150.00 ฿

น้ำพริกแกงเขียวหวาน ตราอิ่มหมี สูตรโบราณกว่าร้อยปีที่ตกทอดมาถึงรุ่นหลัง ให้น้ำแกงหอม สีเหลืองทองอร่าม ปรุงให้อร่อยได้ง่าย
สูตรแกงเขียวหวาน (4-5ที่)
เครื่องปรุง : เนื้อสัตว์ 3 ขีด, น้ำพริกแกงเขียวหวาน 1-2ขีด ,
หัวกะทิ 2ขีด ผสมหางกะทิ 0.5ขีด, ใบโหระพา 2-3กิ่ง
ใบมะกรูดฉีก 3ใบ, มะเขือเปาะ 3-4 ลูก
วิธีทำ : ตั้งเตาใช้ไฟกลางใส่กะทิ พริกแกง และเนื้อสัตว์
ลงไปพร้อมกัน พอเดือดชิมและปรุงรสตามชอบ
เติมมะเขือ รอให้เดือดอีกครั้ง ใส่ผักที่เหลือและยกลง
เพื่อรักษาคุณภาพควรปิดฝาให้สนิทและเก็บในตู้เย็น
หลีกเลี่ยงการเก็บในที่ร้อนและมีแสงแดด

หมวดหมู่: