ขาแกะเป็นอาหารที่ราคาแพงเมื่อเราทานที่ร้าน แต่ถ้าทำเองได้จะราคาถูกลงอย่างมาก
วันนี้อิ่มหมีได้ขาแกะมาจากฟู้ดแลนด์เลยนำมาทำสเต็กขาแกะแบบง่ายๆไม่ยุ่งยาก และอร่อยไม่แพ้ทานที่ร้านเลยค่ะ
วันนี้ไม่มีรูปถ่ายแต่เพื่อนๆสามารถติดตามได้ทางช่องของอิ่มหมีได้เลยจ้า
เครื่องปรุง
- ขาแกะ
- เกลือ
- ผงออล์สไปซ์
- ใบไทม์ สดหรือแห้งแล้วแต่หาได้
- โรสแมรี่ สดหรือแห้งแล้วแต่หาได้
- พาสลีย์สับ
- น้ำมันมะกอก
วิธีทำ
นำขาแกะมาหมักกับเครื่องปรุงทั้งหมดและน้ำมันมะกอกเล็กน้อยทิ้งไว้สัก 30 นาทีแล้วนำไปย่างบนกระทะ
หากมีผักเครื่องเคียงอื่นๆเช่น หน่อไม้ฝรั่ง เห็ดสามารถนำไปคลุกกับเครื่องหมักแกะแล้วย่างบนเตานำมาทานคู่กันได้เลยค่ะ สำหรับสลัดที่ทานคู่กันอาจใช้น้ำสลัดบาซาลมิกทานคู่กับมะเขือเทศและผัดสลัดอื่นๆจะตัดความมันของสเต็กได้เป็นอย่างดี
ขอให้สนุกกับการทำอาหารนะคะ ^^
โฆษณา