ขาแกะเป็นอาหารที่ราคาแพงเมื่อเราทานที่ร้าน แต่ถ้าทำเองได้จะราคาถูกลงอย่างมาก

วันนี้อิ่มหมีได้ขาแกะมาจากฟู้ดแลนด์เลยนำมาทำสเต็กขาแกะแบบง่ายๆไม่ยุ่งยาก และอร่อยไม่แพ้ทานที่ร้านเลยค่ะ

วันนี้ไม่มีรูปถ่ายแต่เพื่อนๆสามารถติดตามได้ทางช่องของอิ่มหมีได้เลยจ้า

เครื่องปรุง

1. ขาแกะ
2. เกลือ
3. ผงออล์สไปซ์
4. ใบไทม์ สดหรือแห้งแล้วแต่หาได้
5. โรสแมรี่ สดหรือแห้งแล้วแต่หาได้
6. พาสลีย์สับ
7. น้ำมันมะกอก

วิธีทำ

นำขาแกะมาหมักกับเครื่องปรุงทั้งหมดและน้ำมันมะกอกเล็กน้อยทิ้งไว้สัก 30 นาทีแล้วนำไปย่างบนกระทะ

หากมีผักเครื่องเคียงอื่นๆเช่น หน่อไม้ฝรั่ง เห็ดสามารถนำไปคลุกกับเครื่องหมักแกะแล้วย่างบนเตานำมาทานคู่กันได้เลยค่ะ สำหรับสลัดที่ทานคู่กันอาจใช้น้ำสลัดบาซาลมิกทานคู่กับมะเขือเทศและผัดสลัดอื่นๆจะตัดความมันของสเต็กได้เป็นอย่างดี

 

ขอให้สนุกกับการทำอาหารนะคะ ^^