Rum Latte Freppe

Rum Latte Freppe

อากาศร้อนๆแบบนี้ทำเอาไม่ค่อยอยากออกไปไหน วันนี้อิ่มหมีเลยอยากชวนเพื่อนๆทาทำเครื่องดื่มเย็นๆง่ายๆที่บ้านแบบไม่ต้องง้อร้านแพงๆนั่นก็คือรัมลาเต้ปั่น ซึ่งมีส่วนประกอบหลักๆคือลาเต้ ซึ่งมาจากกาแฟเอสเพรสโซ่ 1 ส่วน และนม 2 ส่วน และเพิ่มความกลมกล่อมหอมอร่อยด้วยเหล้ารัมค่ะ

Rum Latte Freppe

สำหรับวันนี้อิ่มหมีใช้กาแฟเอสเพรสโซ่จากแคปซูลกาแฟ Espresso Intenso กับเรื่องชงกาแฟ Dolce Gusto ค่ะ สำหรับเพื่อนๆสามารถเตรียมกาแฟ Espresso ได้ตามถนัดค่ะ ส่วนเหล้ารัมที่ใช้อิ่มหมีเลือก Dark rum ซึ่งจะให้กลิ่นและรสชาติที่ชัดเจนกว่าแบบใส หาซื้อได้ตามแผนกเครื่องอื่มแอลกอฮอล์ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปซึ่งมีราคาตั้งแต่ขวดละสามร้อยกว่าบาทขึ้นไปจนถึงหลักพัน เจ้าเหล้ารัมสีดำๆนี้เหมาะมากที่จะมีติดครัวไว้สำหรับบ้านที่ชอบทำอาหารฝรั่งค่ะ

โม้มาซะยาวมาดูส่วนผสมและวิธีทำกันค่ะ

ส่วนผสม (สำหรับเสิร์ฟ 2 แก้วโตๆ)
1. กาแฟดำ ( Espresso) 2 ช็อต หรือประมาณ 80 ml
2. นมสด 160 ml
3. น้ำตาลทรายตามชอบ อิ่มหมีใช้ 2 ช้อนโต๊ะค่ะ
4. เหล้ารัม 2-3 ฝา หรือตามชอบ
5. น้ำแข็งทุบ

วิธีทำ
ชงกาแฟดำร้อนและน้ำตาลทรายคนให้ละลายเข้ากัน เทใส่เครื่องปั่นตามด้วยนมสด น้ำแข็งและเหล้ารัมปั่นจนละเอียดเข้ากันดี เทใส่แก้วพร้อมเสิร์ฟ

หากพื่อนๆชื่นชอบรสชาติที่หอมมันมากขึ้นอาจปรับปริมาณนมสดให้น้อยลงและเติมวิปปิ้งครีมลงไปแทนเพื่อความกลมกล่อมค่ะ

ขอให้สนุกกับการทำอาหารนะคะ ^___^

Advertisements

ใส่ความเห็น

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s