โมจิย่าง

แป้งโมจิย่าง

แป้งโมจิย่างเป็นอาหารพื้นบ้านอย่างหนึ่งซึ่งชาวญี่ปุ่นนิยมนำมาประกอบอาหารได้หลายชนิดทั้งของคาวและของหวาน เช่น ทานกับถั่วแดง ย่างห่อสาหร่ายทานกับโชยุปรุงรส และอื่นๆอีกมากมาย รสชาติของแป้งโมจิเมื่อนำไปย่างจะพองตัว มีความนุ่มเหนียมและหอมอันเป็นเอกลักษณ์

โมจิย่าง

เมื่อสัปดาห์ก่อนอิ่มหมีได้ไปทานอาหารญี่ปุ่นชื่อดังร้านหนึ่งและได้สั่งแป้งโมจิย่างมาทานเล่น สี่ชิ้นน้อยๆในจาน สนนราคาจานละร้อยกว่าๆ เรียกว่าแพงหูดับกันเลยทีเดียว

วันนี้อิ่มหมีจึงอยากชวนเพื่อนๆมาทำแป้งโมจิย่างแสนอร่อยได้ง่ายๆที่บ้านแบบไม่ต้องง้อร้านแพงๆค่ะ และไม่ต้องเสียเวลานวดแป้งเอง เพียงแค่ลองแวะไปซุปเปอร์มาร์เก็ตญี่ปุ่น (อิ่มหมีได้มาจากฟูจิซุปเปอร์มาร์เก็ต สุขุมวิท 31) มองหาโมจิสำเร็จรูป หน้าตาแบบในภาพ (อิ่มหมีได้มาในราคา 8 ชิ้น 34 บาทเท่านั้น) จ่ายตังค์เสร็จกอดถุงกลับบ้าน นำมาย่างบนกระทะด้วยไฟอ่อนๆ (ใช้น้ำมันเคลือบผิวกระทะเล็กน้อย และรอให้กระทะร้อนก่อนค่อยวางแป้งโมจิลงไป) ใจเย็นๆ รอให้เหลืองดีทั้งสองด้าน นำมาทานกับนมข้นหวาน ก็สามารถอร่อยกับโมจิญี่ปุ่นแบบสบายกระเป๋าแถมแบ่งทานกันในบ้านได้แบบชิลล์ๆค่ะ ^^

Advertisements

ใส่ความเห็น

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

w

Connecting to %s