ไชโป้วผัดไข่

 

ไชโป้วผัดไข่

เครื่องปรุง
1. ไชโป้ว 2 ชิ้น นำมาหั่นเป็นเส้นยาว หรือใครจะใช้แบบหั่นสำเร็จแล้วก็ได้ค่ะ
2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
3. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
5. ซี่อิ๊วขาว ครึ่งช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลทราย ครึ่งช้อนโต๊ะ
*น้ำมันหอย ซีอิ๊ว น้ำตาลทราย เพิ่มรสได้ตามชอบ ขึ้นอยู่กับรสชาติของไชโป้วที่เราซื้อมาด้วยค่ะ*

วิธีทำ
1. ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อย นำกระเทียมลงไปผัดพอหอมดี จึงนำไชโป้วลงไปผัดด้วยกัน
2. ตอกไข่ลงไปพอไข่เซ็ดตัวเล็กน้อย ค่อยใช้ตะหลิวผัดไชโป้วเข้าด้วยกัน เพื่อไม่ให้ไชโป้วแฉะเกินไป
3. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊ว น้ำตาลทรายตามชอบ

 
Advertisements

ใส่ความเห็น

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

w

Connecting to %s