ไข่ตุ๋นนมสด

ไข่ตุ๋นนมสด (ไมโครเวฟ)

อรุณสวัสดิ์เช้าวันอาทิตย์ ใครที่ตื่นมาแล้วหิวแต่นึกไม่ออกว่าทานอะไรรองท้องดี จะออกไปหาอะไรทานข้างนอกก็อาจจะยังขี้เกียจอยู่ เปิดตู้เย็นแล้วเจอไข่ไก่ และนมสดติดตู้นิดหน่อย (ไม่มีก็ไม่เป็นไร) อิ่มหมีขอชวนมาทำไข่ตุ๋นสูตรเร่งรัดด้วยไมโครเวฟกันค่ะ

เครื่องปรุง
1. ไข่ไก่ 2 ฟอง
2. น้ำ หรือนมสด 2.5 เท่าของปริมาณไข่ (อิ่มหมีใช้เปลือกไข่ตวงเอาค่ะ)
3. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ หรือ ผงปรุงรส ครึ่งช้อนชา (ซีอิ๊วขาวถ้าเผลอใส่มากเกินไป สีของไข่จะไม่สวยค่ะ)

วิธีทำ
1. ตีไข่ผสมกับนมสด หรือน้ำเปล่า และซีอิ๊ว หรือผงปรุงรส
2. ถ้ามีกระชอน หรือผ้าขาวบางให้นำมากรองไข่ที่ตีไว้ใส่ถ้วยสำหรับเข้าไมโครเวฟ เพื่อให้ไข่เนื้อเนียนไม่มีฟองอากาศ
3. เข้าไมโครเวฟด้วยไฟอ่อนๆเป็นเวลา 12-15 นาที

**เพื่อนๆที่มีเครื่องปรุงอื่นๆ เช่นกุ้ง หมูบด ลูกชิ้นปลา เห็ดหอม ข้าวโพด แครอท สามารถนำมาตุ๋นไปพร้อมๆกับไข่เพื่อเพิ่มความอร่อยได้ค่ะ**

Advertisements

ใส่ความเห็น

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s