แซนวิซไข่ชีส

เมนูง่ายๆที่เปลี่ยนบรรยากาศจากการทานแซนวิชแบบปกติให้พิเศษขึ้น จุดเด่นอยู่ที่ไข่ด้านในเป็นยางมะตูม ซึ่งเมื่อนำไปจิ้มกับขนมปังแล้วอร่อยมากค่ะ ใครที่ยังมีเครื่องปรุงเหลืออยู่จากการทำไข่ถ้วย สามารถนำมาใช้ต่อได้เลยค่ะ ^^

เครื่องปรุง
1. ขนมปัง 2 แผ่น
2. ไข่ 2 ฟอง
3. ชีส 1 แผ่น
4. แฮม 1 แผ่น
ใครที่ชอบทานชีสและแฮม อาจเพิ่มปริมาณได้ตามชอบค่ะ

วิธีทำ
1. ใช้ปากแก้วหรือถ้วยกดตรงกลางขนมปังให้เป็นรู แยกขนมปังวงกลมที่กดไว้ เอาไว้ปิ้งทานนะคะ ทำเช่นเดียวกันนี้กับขนมปังอีกแผ่นหนึ่ง
2. ใช้กระทะแบน ทาเนยหรือน้ำมันให้พอเคลือบกระทะ ใช้ไฟอ่อน พอกระทะร้อนดีนำขนมปังลงไปปิ้ง
3. ตอกไข่ตามลงไปตรงกลางรูขนมปัง ทอดด้วยไฟอ่อน ใจเย็นๆ เพื่อไม่ให้ไข่เละเราจะทอดให้สุกทีละด้านนะคะ สังเกตพอไข่แดงเริ่มปุดฟองอากาศก็พลิกขนมปังเพื่อทอดอีกด้านได้เลยค่ะ
4. ทอดไข่และขนมปังทั้งสองด้านจนสุก ทำเช่นเดียวกันกับขนมปังอีกชิ้น อย่าลืมนำขนมปังวงกลมไปปิ้งไว้ทานคู่กันนะคะ
5. นำชีสและแฮมไปประกบกระหว่างขนมปังทั้งสองชิ้น จัดใส่จาน ทานกับซอสแมกกี้และพริกไทย *ถ้าชอบแฮมหอมๆ ลองนำแฮมไปนาบกับเตาก่อนนะมาประกบขนมปังนะคะ**

อย่าลืมแอบดูหน้าตาเซอร์ไพรส์ของเพื่อนๆ ตอนที่ตัดแบ่งชิ้นแซนวิชนะคะ ^^

Advertisements

ใส่ความเห็น

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s