หอยลายผัดพริกเผา

หอยลายผัดน้ำพริกเผา

เครื่องปรุง
1. เนื้อหอยลาย 3 ขีด
2. น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
5. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
6. พริกหั่นแฉลบ ตามชอบ
7. ใบโหระพา
8. น้ำตาลทรายเล็กน้อย

วิธีทำ
1. ตั้งน้ำมันพอร้อนนำกระเทียมลงไปผัดจนหอม
2. ใส่เนื้อหอยลาย พริกเผา น้ำปลา น้ำตาลตามชอบ เติมพริกลงไปผัดให้เข้ากัน
3. ใส่โหระพา ปิดไฟ และใช้ตะหลิวผัดให้ทั่ว พร้อมเสิร์ฟ

Advertisements

ใส่ความเห็น

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

w

Connecting to %s