น่องไก่ตุ๋นยาจีน

น่องไก่ตุ๋นเยื่อไผ่

น่องไก่ตุ๋นยาจีน

ส่วนผสม
1.น่องไก่ 4 น่อง
2. เยื่อไผ่แช่น้ำเกลืออ่อนๆ 1 กำมือ
3. เห็ดหอมตามชอบ
4. เครื่องยาจีนสำหรับตุ๋นไก่
5. น้ำสต็อกไก่ หรือซุปไก่ก้อน (ถ้ามี) , ซอสปรุงรส และพริกไทยป่น

วิธีทำ
ต้มน้ำสต็อกไก่จนเดือด จึงใส่ไก่ ยาจีน และเห็ดหอมลงไป ตุ๋นด้วยไฟอ่อนประมาณ 1 ชั่วโมง ปรุงรส เมื่อได้ที่แล้วจึงใส่เยื่อไผ่ลงไป ต้มต่อประมาณ 1 นาที จึงยกลง โดยด้วยพริกไทย พร้อมเสิร์ฟร้อนๆค่ะ smile emoticon

Advertisements

ใส่ความเห็น

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s