ทาโก้

ทาโก้

เปลี่ยนบรรยากาศมาทำอาหารแมกซิกันที่สามารถเพิ่มความสนุกให้มื้ออาหารในครอบครัว หรือจะใช้จัดปาร์ตี้กับเพื่อนๆก็ยังได้ มาดูวิธีทำกันค่ะ

เครื่องปรุง
1. Taco shell หรือแผ่นทาโก้ 8 แผ่น
2. เนื้อบด หมูบด หรือไก่ ครึ่งกิโล
3. เครื่องเทศสำหรับทำทาโก้ 1 ซอง สามารถหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป
4. มะเขือเทศคว้านไส้ออก หั่นเป็นชิ้น
5. ผักกาดแก้ว
6. หัวหอมใหญ่สับ
7. น้ำมันพืชเล็กน้อย

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะให้ร้อน ผัดเนื้อสัตว์กับน้ำมันจนสุกเหลืองดี
2. เติมน้ำเปล่า 1 ถ้วยและเครื่องเทศลงไป ผัดให้เข้ากันจนน้ำแห้งแต่ยังมีความชุ่มฉ่ำของเนื้ออยู่
3. นำแป้งเข้าไมโครเวฟไฟแรงสุดเป็นเวลา 30 นาที หรือใช้แป้งนาบกับกระทะจนเหลืองกรอบ
4. เตรียมเสิร์ฟโดยตักเนื้อผัดใส่ในแผ่นทาโก้ โรยด้วยหัวหอมซอย มะเขือเทศซอย ผักกาดแก้ว อาจเติมชีสขูด และทาบาสโก้ซอส เพิ่มรสชาติได้ค่ะ

Advertisements

ใส่ความเห็น

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

w

Connecting to %s