ข้าวต้มกุ้งเห็ดโคนญี่ปุ่น

ข้าวต้มกุ้งเห็ดโคนญี่ปุ่น

สืบเนื่องจากเมื่อวานอิ่มหมีได้ทำเห็ดโคนดองซีอิ๊วเพื่อถนอมเห็ดโคนให้ทานได้นานๆ วันนี้นึกอยากทานเมนูจากเห็ดโคนขึ้นมาเลยมาจบลงที่ข้าวต้มกุ้งแบบเบาๆเหมาะสำหรับมื้อค่ำค่ะ

เครื่องปรุง
1. ข้าว 1 ถ้วย อิ่มหมีใช้ข้าวหอมมะลิที่เหลือค้างมื้อค่ะ
2. กุ้ง ปริมาณตามชอบ
3. เห็ดโคนญี่ปุ่น หรือเห็ดหอม
4. ต้นหอมตามชอบ
5. กระเทียบบุบ 4 กลีบ
6. ขิงซอย
7. ผงปรุงรส หรือใช้ซีอิ๊วขาวก็ได้ค่ะ

วิธีทำ
ต้มข้าวกับน้ำ 2 ถ้วย จนข้าวแตกเมล็ด จึงนำกุ้งใส่ลงไป พอกุ้งเริ่มสุกจึงใส่เห็ด และปรุงรสด้วยผงปรุงรส หรือซีอิ๊วขาว จนได้ตามชอบ โดยขิงและต้นหอม เสิร์ฟร้อนๆ

Advertisements

ใส่ความเห็น

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

w

Connecting to %s