วันหยุดยาวเวียนมาอีกครั้ง ใครที่ไม่ได้ออกต่างจังหวัดและมองหาเมนูอร่อยๆทานเล่นที่บ้าน
อิ่มหมีขอเสนอสปาเก็ตตี้ครีมไข่กุ้ง เมนูในดวงใจของใครๆหลายคนที่ทำง่ายเหลือเชือ
ไข่กุ้งนี้อิ่มหมีเดินหาในซุปเปอร์มาร์เก็ตหลายที่แต่ไม่ค่อยจะเจอ มาตลกตรงที่เจอขายในตลาดนี่แหละ กล่องนึง 50 บาทสามารถนำมาทำได้หลายจานทีเดียว บอกได้เลยว่าคุ้มค่ะ
เครื่องปรุง
- สปาเก็ตตี้ 1 กำมือ
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- วิปครีมหรือนมสด ครึ่งถ้วย
- ไข่กุ้ง ตามชอบ
- มายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำ
- เกลือเล็กน้อย
- น้ำมันมะกอกเล็กน้อย
- ผงมัสตาร์ดเล็กน้อย (ถ้ามี)
วิธีทำ
ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ในน้ำเดือดที่เติมเกลือเล็กน้อย เวลาตามคำแนะนำข้างซอง พอครบเวลานำไปสะเด็ดล้างด้วยน้ำเย็นและคลุกกับน้ำมันมะกอกรอไว้
ตั้งกระทะ นำเนยไปผัดจนละลายตามด้วยวิปครีม มายองเนส เกลือ พริกไทยดำ ผงมัสตาร์ดจนละลายเข้ากัน ใส่ไข่กุ้งลงไปและปิดไฟทันที
นำสปาเก็ตตี้ลงคลุกกับครีมที่ได้ ตักเสิร์ฟ
ขอให้สนุกกับการทำอาหารนะคะ