วันอาทิตย์แสนสบายที่อิ่มหมีอยากทานอะไรง่ายๆ นึกอยากทานอะไรจี๊ดจ๊าดสักหน่อยให้รู้สึกสดชื่น
เลยได้เป็นยำกุ้งฟูเกล็ดมะนาวที่ใช้เวลาเตรียมไม่เกินสิบนาที
เครื่องปรุง
กุ้งฟู และอินทรีล้วนจากอิ่มหมีซิกเนเจอร์ อย่างละ 1-2 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 1 ผล นำมาปอกเปลือกออก ผ่าและแกะเอาเฉพาะเกล็ดมะนาว
หอมแดง 3-4 หัว
พริกขี้หนูซอยละเอียด
เกล็ดมะนาวแกะง่ายๆด้วยการปอดเปลือกมะนาวออกก่อนนะคะ แล้วผ่ามะนาวออกครึ่งหนึ่งเบาๆ จากนั้นค่อยๆเลาะเอาเกล็ดมะนาวออกเป็นชิ้นๆคล้ายแกะส้มโอจ้า
เหตุผลที่เราใช้เกล็ดมะนาวแทนที่จะบีบมะนาวลงไปเพื่อให้ได้รสชาติจี๊ดจ๊าดของมะนาวและทำให้ยำของเราไม่แฉะค่ะ แต่หากใครขี้เกียจเลาะเอาเกล็ดมะนาวออกจากฝานมะนาวบางๆทั้งเปลือกแบบทานเมี่ยงคำก็ได้ค่ะ
ส่วนเจ้าหอมแดงก็นำมาหั่นเต๋า แล้วนำทุกอย่างคลุกเคล้าเข้าด้วยกัน
รสชาติหวานมันของกุ้งฟูกับความเค็มของอินทรีฟูตัดกับมะนาว พริกซอยและหอมแดงเข้ากันมากทีเดียว จะทานกับข้าวสวยหรือข้าวต้มก็อร่อยไม่แพ้กันเลย
ขอให้สนุกกับการทำอาหารนะคะ
หากเพื่อนๆสนใจสินค้าจากอิ่มหมีซิกเนเจอร์สามารถสั่งซื้อได้ที่
- Messages : http://www.facebook.com/immheeimmhee
หรืออีเมล immheeimmhee@gmail.com รบกวนเลือกช่องทางการสั่งซื้อและติดต่อช่องทางใดช่องทางหนึ่งเพื่อกันการสับสนนะคะ
- Admin จะตอบกลับเพื่อแจ้งยอดการโอนภายใน 24 ชั่วโมง
-
ลูกค้าโอนเงินภายใน 24 ชั่วโมงหลังการสั่งซื้อ พร้อมหลักฐานการโอน
ธ.ไทยพาณิชย์ บัญชีออมทรัพย์ เลขที่ 014-262739-4
ชื่อบัญชี Patcharaporn Tho.
ธ.กรุงเทพ บัญชีออมทรัพย์ เลขที่ 046-0-40370-2
ชื่อบัญชี Thirawit Sin.
ธ.กสิกรไทย บัญชีออมทรัพย์ลขที่ 059-2-50176-9
ชื่อบัญชี Thirawit Sin./ธีรวิทย์ สินุธก
4. สินค้าจะถูกจัดส่งทุกวันจันทร์ และพฤหัสบดีของทุกสัปดาห์ จัดส่งแบบลงทะเบียน และแจ้งเลข Tracking number ให้ลูกค้าเมื่อมีการส่งสินค้า เพื่อประกันความสดใหม่ในทุกซองจะทำการผลิตตามรอบการสั่งหลังได้รับออร์เดอร์
——————————————————————————-
รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับสินค้า
- สินค้าจากวัตถุดิบธรรมชาติ ไม่ใส่สารกันบูด เพื่อความสดใหม่อยู่เสมอจึงควรบริโภคภายใน 2 เดือนหลังจากได้รับสินค้า
- หลังเปิดใช้แล้ว ควรปิดซิบล็อคและเก็บรักษาในที่แห้งและเย็นเพื่อรักษาคุณภาพของสินค้าภายใน
- สะดวกด้วยซองซิปล็อคกระดาษเคลือบฟอล์ยเพื่อรักษาคุณภาพของสินค้า สะดวกพกพาและใช้งาน
——————————————————————————-