ข้าวต้มปูผัด

ข้าวต้มปูผัด

ข้าวต้มปูผัดสูตรอร่อย
ข้าวต้มปูผัดสูตรอร่อย

 

มื้อเย็นนี้ขอแค่มีข้าวต้มร้อนๆราดด้วยปูผัดจานนึง ไม่ต้องมีกับข้าวหลายๆอย่าง อิ่มหมีก็พอใจแล้วค่ะ

สูตรนี้อิ่มหมีดัดแปลงมาจากตำราทำอาหารที่แนบมากับคู่มือของหม้อหุงข้าวระบบคอมพิวเตอร์ของชาร์ป ซึ่งทำออกมาได้อร่อยมากค่ะ เป็นอีกเมนูที่อิ่มหมีอยากแนะนำให้ลองทำกันดูนะคะ

ส่วนผสม
1. เนื้อปู 1 ถ้วย
2. กระเทียม 4-5 กลีบใหญ่
3. พริกหั่นแฉลบ 3 เม็ด
4. เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
5. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
6. ซอสเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
7. ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
8. ต้นหอม ผักชี อย่างละต้น

วิธีทำ
1. บุบกระเทียมแล้วนำไปผัดบนเตาพร้อมกับพริกจนหอมดี
2. เติมเนื้อปู เต้าเจี้ยว ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ ซอสเปรี้ยว ลงไป เติมน้ำซุปลงไปถ้าส่วนผสมแห้งไป
3. ใส่ต้นหอมผักชีเป็นลำดับสุดท้าย เสิร์ฟพร้อมข้าวต้มหอมมะลิร้อนๆ